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Une passion, le Vin
Une région, la Loire
NOS DOMAINES
Cuvée

Domaine > Michel Redde et fils - Thierry Redde & Fils

Pouilly Fumé "Majorum"

100 % sauvignon

Terroir :  
 - Marnes Kimméridgiennes (Pouilly-sur-Loire)
 - Silex Albiens (Saint-Andelain)

Age des vignes : 40 ans
Vendanges manuelles avec tri
Cuvée réalisée uniquement dans les grands millésimes

Dégustation:
Carafage conseillé afin d'apprécier ce nectar d’une finesse et d'une concentration inégalée.
Foie gras poêlé, homard grillé, poisson au beurre blanc ou avec une sauce finement élaborée. Servir à 13°.
Potentiel de garde : 15 à 20 ans.

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