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Cuvée

Domaine > Domaine Émile Balland - Émile Balland

Coteaux du Giennois rouge Le Grand Chemin

Coteaux du Giennois rouge Le Grand Chemin
Complexité et Elégance

Cépages :
Pinot noir 50% - Gamay 50%

Vinification :
Cuvaison 15 jours - Elevage 12 à 18 mois en fûts de chêne.

Dégustation :
Vin reflétant l'authenticité de son terroir avec des notes de cassis et de mûres accompagnées d'une pointe de réglisse et de poivre. La bouche délicate aux tanins fins fait retour sur les fruits noirs ainsi que des nontes de pivoine et d'épices.

Accords mets et vins :
Viandes rouges et petits gibiers mais aussi plats aux épices douces tels le couscous.

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