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Revue de presse

Guide Hachette des Vins 2012

2* et Coup de cœur - Quincy 2010

Hélène Mardon, qui a repris les rênes de l’exploitation en 2003, est le dernier maillon d’une des plus anciennes familles de vignerons à Quincy. Elle a sû s’entourer d’une équipe compétente pour maintenir un haut niveau de qualité, dont témoigne ce coup de cœur, le cinquième du domaine dans cette appellation. Les notes de fleurs blanches et de pêche ressortent au nez, mêlées d’une touche de buis et d’une pointe de miel. Après une belle attaque nerveuse, le palais offre un toucher harmonieux et un équilibre entre chaleur et vivacité, sur fond de fruits blancs. A réserver à de nobles crustacés.

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