NOS DOMAINES
Revue de presse
La Revue du Vin de France - Les Meilleurs Vins de France 2015
Le domaine, repris en 2002, appartient à Jacky Blot, propriétaire que la Taille aux Loups à Montlouis. Entrepreneur soucieux d’excellence, ce vinificateur de chenins charmeurs bouleverse le ronron rustique du cabernet bourgueillois. L’option d’isoler les parcelles à la vinification (en suivant le sens du coteau) et d’apporter une touche de sophistication dans l’élevage fut immédiatement payante. Le Haut de la Butte exprime la fraîcheur et la finesse des terres pauvres, le Mi-Pente est la plus grande cuvée de terroir créée à Bourgueil depuis longtemps, et le Pied de la Butte joue la simplicité précoce. Enfin, le Perrières, lieu-dit réputé, s’intercale entre le Haut de la Butte et le Mi-Pente, accordant le charme fruité du cabernet à la fraîcheur agreste typique du sol argilo-calcaire du cru. Les élevages se révèlent parfaitement adaptés et les vins offrent un visage contemporain et très abouti des différentes expressions de Bourgueil.
Les vins
le Pied de la Butte 2013 est tendre et friand, expression de rouge très ligérien mais vif en finale. Le Haut de la Butte 2012 a bien évolué ; c’est un vin tonique qui a conservé sa nervosité de fruit. Plus complexe et moelleux dans sa chair, Perrières 2012 est un vin bien abouti. Une verticale de Mi-Pente démontre le potentiel du terroir : le 2012 décline un profil svelte et vif, encore un peu strict, le 2011 se fait plus dense mais marqué par l’élevage. Le 2010 offre un joli équilibre, dans un style frais et juteux, aux tanins un peu grumeleux. Le 2008 est plus fondu mais a gardé du nerf.
BOURGUEIL HAUT DE LA BUTTE 2012 15,5/20
BOURGUEIL MI-PENTE 2012 15,5/20
BOURGUEIL MI-PENTE 2011 16/20
BOURGUEIL MI-PENTE 2010 16/20
BOURGUEIL MI-PENTE 2008 16/20
BOURGUEIL PERRIERES 2012 16/20
BOURGUEIL PIED DE LA BUTTE 2013 15/20
Les vins
le Pied de la Butte 2013 est tendre et friand, expression de rouge très ligérien mais vif en finale. Le Haut de la Butte 2012 a bien évolué ; c’est un vin tonique qui a conservé sa nervosité de fruit. Plus complexe et moelleux dans sa chair, Perrières 2012 est un vin bien abouti. Une verticale de Mi-Pente démontre le potentiel du terroir : le 2012 décline un profil svelte et vif, encore un peu strict, le 2011 se fait plus dense mais marqué par l’élevage. Le 2010 offre un joli équilibre, dans un style frais et juteux, aux tanins un peu grumeleux. Le 2008 est plus fondu mais a gardé du nerf.
BOURGUEIL HAUT DE LA BUTTE 2012 15,5/20
BOURGUEIL MI-PENTE 2012 15,5/20
BOURGUEIL MI-PENTE 2011 16/20
BOURGUEIL MI-PENTE 2010 16/20
BOURGUEIL MI-PENTE 2008 16/20
BOURGUEIL PERRIERES 2012 16/20
BOURGUEIL PIED DE LA BUTTE 2013 15/20
La Revue du Vin de France
NOS APPELLATIONS
VINS D' ANJOU
ET DE SAUMUR
ET DE SAUMUR
VINS DE TOURAINE
Plan du site | Liens utiles | Mentions légales | Contactez-nous | Newsletter
32, Route de Montlouis - La Taille Loiseau - 37270 SAINT MARTIN LE BEAU
Tél : 02 47 50 87 69 - email :
Tél : 02 47 50 87 69 - email :