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Cuvée

Domaine > Cidres et Poirés - Eric Bordelet

Sidre Nouvelle Vague

Nouveauté…

Cidre de table
Fût de 5 litres
Tirage pression autonome,(perlant)

Dégustation :
Cidre de soif sidrifié selon les règles traditionnelles d'assemblage de la maison .
Une dizaine de variétés de pommes amères, douces, acidulées .
Cidre d'équilibre situé entre sidre brut et sidre brut tendre.

Accords mets et vins :
Au buffet, au bar, à table, au pique-nique.
Ce sidre peut être servi au verre accompagnant des plats simples ou délicats, fromages crémeux, Camembert…
Desserts variés, tarte Tatin, viennoiseries...

Autres cuvées du domaine :
Sydre Brut
Elaborée à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères...
Sydre Brut Tendre
Cette cuvée est un cidre demi-sec qui demande une fermentation plus longue...
Sidre Tendre
Dégustation:Il offre un pétillant naturel d’un fruité et d’un...
Sydre Argelette
Cette cuvée est issue des vieux pommiers plus que centenaires - Ce cidre...
Poiré Granit
Cette cuvée est l'expression de poires d'arbres très anciens (300 ans) mesurant...
Poiré Authentique
Cuvée issue d’un assemblage de 14 variétés de poires - Dégustation:Belle...
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